Uma deliciosa mousse de chocolate meio amargo com textura aerada, combinada com um crocante de amendoim caseiro que adiciona sabor e crocância à sobremesa.
Ingredientes
Mousse
- 4 claras de ovo
- 100g açúcar
- 300g chocolate meio amargo
- 150g creme de leite
Crocante
- 200g amendoim sem pele
- 150g açúcar
- 30g manteiga
- 1/2 colher de chá bicarbonato
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