Panqueca simples e fofa feita com ovo, aveia e banana, levemente adoçada com mel e canela. Preparada na frigideira em fogo baixo até dourar dos dois lados.
Ingredientes
1 Ovo
3 colheres (sopa) Farinha de aveia
½ Banana amassada
1 colher (chá) Fermento em pó
Canela
Cobertura
Mel
Banana em rodelas
Modo de preparo
Misture o ovo, a banana amassada, a farinha de aveia, a canela e o fermento em pó.
Em uma frigideira levemente untada, espalhe um fio de mel, algumas rodelas de banana e canela.
Despeje a massa por cima.
Tampe a frigideira e deixe assar em fogo bem baixo até dourar e firmar.
Ingredientes: – 1 ovo – 3 colheres (sopa) de farinha de aveia – ½ banana amassada – 1 colher (chá) de fermento em pó – Canela a gosto Para a frigideira: – Mel – Banana em rodelas – Canela a gosto Modo de preparo: Misture o ovo, a banana amassada, a farinha de aveia, a canela e, por último, o fermento. Em uma frigideira levemente untada, espalhe um fio de mel, algumas rodelas de banana e canela. Despeje a massa por cima. Tampe a frigideira e deixe assar em fogo bem baixinho, até dourar e firmar. Depois, vire com cuidado para dourar o outro lado. E pronto! Uma panquequinha de banana simples, fofinha e deliciosa. #CapCut
