Mousse cremosa e homogênea com sabor de limão e chocolate branco. Uma sobremesa prática e deliciosa, com recheio de ganache e cobertura de chocolate.

Ingredientes

Mousse

• 2 caixas Leite condensado
• 2 caixas Creme de leite
• 140g Leite em pó
• 4 Limões grandes espremidos
• 240g Chocolate branco

Ganache

• 200g Creme de leite
• 250g Chocolate

Cobertura

• 145g Creme de leite
• 105g Chocolate

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite em pó e suco dos limões.
2. Bata tudo até incorporar bem.
3. Adicione o chocolate branco derretido.
4. Bata novamente até que fique cremoso e homogêneo.
5. Para a ganache, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo.
6. Misture até que o chocolate esteja completamente derretido.
7. Adicione o creme de leite e misture.
8. Para a cobertura, prepare o chocolate derretido e o creme de leite conforme a ganache.
9. Monte a mousse em camadas: mousse, ganache e cobertura.

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@ammyejiri