Bolo gelado com massa clássica, recheio cremoso de leite condensado, creme de leite, coco ralado e doce de leite, complementado com ameixa seca e finalizado com calda de leite condensado.
Ingredientes
Massa Do Bolo
- 4 ovos
- 1,5 xícara açúcar refinado
- 1/2 xícara óleo ou manteiga derretida
- 1 xícara leite
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa fermento em pó
Recheio
- 1 caixa leite condensado
- 2 caixa creme de leite
- 100g coco ralado em flocos
- 1 colher de sopa manteiga
- 600g doce de leite
- 300g ameixa seca
Calda
- 200ml água filtrada
- 100g leite condensado
Finalização
- coco ralado
- ameixa seca
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