Receita originalmente publicada por@canaldegust

Coquetel refrescante com suco de tomate, vodka e molhos aromáticos, equilibrado entre acidez e tempero. Servido gelado e decorado com bacon crocante e tomate cereja.

Ingredientes

  • 100ml Suco de Tomate
  • 40ml Vodka
  • 15ml Suco de Limão
  • 15ml Vermute Seco
  • 4 lances Molho Inglês
  • 2 lances Molho de Pimenta
  • 1 pitada grande Sal
  • 3 giros Pimenta do Reino
  • Gelo

Guarnição

  • 1 fatia Bacon
  • Tomate cereja
  • 1 fatia Limão tahiti

Modo de preparo

  1. Fritar a fatia de bacon para ficar dourada mas maleável.
  2. Espetar o bacon no palito de forma ondulada.
  3. Em uma coqueteleira ou copo resistente, colocar os sucos de tomate e limão, molhos inglês e de pimenta, vodka, vermute, sal e pimenta do reino.
  4. Colocar gelo em outra coqueteleira ou copo e passar a bebida da primeira para essa.
  5. Com um strainer ou peneira, voltar a bebida para o primeiro copo, mantendo o gelo no segundo copo.
  6. Repetir o processo de transferência mais 2 vezes.
  7. Provar e corrigir os temperos.
  8. Encher um copo alto com gelo e servir o Bloody Mary.
  9. Colocar o tomate cereja na ponta do espetinho do bacon.
  10. Posicionar o bacon no copo e finalizar com a fatia de limão.
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Bloody Mary -100ml Suco de Tomate -40ml Vodka -15ml Suco de Limão -15ml Vermute Seco -4 lances Molho Inglês -2 lances Molho de Pimenta -1 pitada grande Sal -3 giros Pimenta do Reino -1 fatia Bacon -Tomate cereja -Fatia Limão tahiti Preparo: 1.Fritar a fatia de bacon para ficar dourada, mas maleável. Espetar no palito de forma ondulada. 2.Em uma coqueteleira ou outro copo resistente, colocar os sucos de tomate e limão, os molhos inglês e de pimenta, a vodka, o vermute, o sal e a pimenta do reino. 3.Colocar gelo em uma outra coqueteleira ou copo e passar a bebida da primeira para essa. 4.Com um strainer ou peneira, voltar a bebida para o primeiro copo, mantendo o gelo no segundo copo. 5.Repetir esse processo mais 2 vezes. Provar e corrigir os temperos. 6.Encher um copo alto com gelo e servir o Bloody Mary. 7.Colocar o tomate cereja na ponta do espetinho do bacon. Posicionar no copo e finalizar com a fatia de limão. #deadpool #wolverine #marvel #culturapop #deadpoolewolverine

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