Massa rigatoni com um delicado creme de parmesão acompanhado de cogumelos refogados, manteiga e salsinha.

Ingredientes

Molho

  • 50 g manteiga
  • 60 g farinha de trigo
  • 600 ml leite
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • sal
  • noz-moscada

Cogumelos

  • 500 g cogumelos frescos
  • 25 g manteiga
  • 150 g cebola média
  • 1 dente alho
  • 2 colheres (sopa) salsinha picada
  • sal

Finalização

  • 500 g massa rigatoni grano duro
  • 50 g queijo parmesão ralado
@leo_young_

Sabia que hoje é o Dia do macarrão? Vamos de Rigatoni com Creme de Parmesão e Cogumelos! Anote aí a receita e bora reproduzir? 😋 Ingredientes: Molho: * 50 g de manteiga * ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g) * 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (600 ml) * ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g) * Sal * Noz-moscada Cogumelos * 500 g de cogumelos frescos * 25 g de manteiga * 1 cebola média picada (150 g) * 1 dente de alho picadinho * 2 colheres (sopa) de salsinha picada * Sal Finalização * 500 g de massa grano duro * ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g) #diadomacarrão #massa #pasta #receita

♬ It’s a Lovely Day Today – Ella Fitzgerald

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