@chefheavendelhaye

Macarrão com Molho de Tomate Seco Ingredientes P 2 pessoas. 🔷 8 unidades de Tomate seco 🔷 200 mls de Água 🔷 2 colheres sopa de Azeite 🔷 1 Cebola pequena picada 🔷 Tomilho fresco a gosto 🔷 3 dentes de Alho fatiados 🔷 Pimenta calabresa a gosto 🔷 150 mls de Leite de Coco 🔷 1 pitada de Sal 🔷 200g de Capellini 🔷 30g de Queijo parmesão ralado Modo de preparo: 1-Coloque o tomate seco e a água no liquidificador, bata bem e reserve. 2-Em uma panela aquecida com azeite, refogue a cebola com o tomilho até começar a dourar. 3-Adicione o alho e refogue rapidamente. 4-Acrescente o creme batido de tomate seco, a pimenta calabresa e o leite de coco. Misture bem. 5-Ajuste o sal e cozinhe a pasta diretamente no creme até ficar al dente. 6-Finalize com queijo parmesão ralado e sirva em seguida. Aproveite.

♬ suono originale – Enzo Scacchia