Uma salada leve e deliciosa com frango crocante preparado na air fryer, combinado com quinoa, rúcula, vegetais frescos e temperos aromáticos. Perfeita para começar a semana com sabor e nutrição.
Ingredientes
- Peito de frango
- Cebola roxa
- Gengibre ralado
- 1 Suco de limão Tahiti
- Quinoa cozida
- Rúcula fresca
- Tomate uva
- Abacate
- Cebolinha picada
- Semente de abóbora tostada
Temperário Do Frango
- Azeite
- 1 colher (chá) Páprica picante
- 1 colher (chá) Cominho em pó
- 1 colher (chá) Pimenta caiena
- 1 colher (chá) Sal de cúrcuma
- 1 colher (chá) Alho em pó
Modo de preparo
- Tempere o peito de frango com azeite, páprica picante, cominho em pó, pimenta caiena, sal de cúrcuma e alho em pó.
- Leve o frango à air fryer a 200°C por 15-18 minutos, até ficar dourado e suculento.
- Corte o frango cozido em pedacinhos.
- Fatie a cebola roxa.
- Corte o tomate uva ao meio.
- Corte o abacate em cubos.
- Misture o frango com cebola roxa, gengibre ralado, suco de limão, quinoa cozida, rúcula, tomate, abacate, cebolinha e sementes de abóbora tostada.
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