Receita mineira de feijão tropeiro com bacon, linguiça, ovos e farinhas. Um prato tradicional, robusto e cheio de sabor.

Ingredientes

  • 1 kg Feijão rosinha
  • 200 g Bacon
  • 500 g Linguiça fina
  • 200 g Cebola
  • 50 g Alho
  • 200 ml Azeite
  • 50 g Banha de porco
  • 100 g Cheiro-verde
  • 30 g Pimenta-de-cheiro
  • 6 Ovo
  • 1 maço Couve manteiga
  • 100 g Torresmo
  • 500 g Farinha de milho
  • 500 g Farinha de mandioca
@jeffim_rueda

No prosa, pinga e frita de hoje, trago a receita de feijão tropeiro da minha grande amiga @chefelzinhanunes! Mineira, raiz, bão demais! Já anota os ingredientes e aproveita e me fala se já comeu feijão tropeiro assim 👇 Feijão rosinha: 1 kg (cozido) Bacon: 200 g (picado) Linguiça fina: 500 g Cebola: 200 g Alho: 50 g Azeite: 200 ml Banha de porco: 50 g Cheiro-verde: 100 g Pimenta-de-cheiro: 30 g Ovo: 6 unidades Couve manteiga: 1 maço Torresmo: 100 g Farinha de milho: 500 g Farinha de mandioca: 500 g #receitas #prosapingaefrita #feijãotropeiro #comidamineira

♬ som original – Jeffim Rueda

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