@jeffim_rueda

Ano novo pede comida que junte todo mundo em volta da mesa. Esse codeguim com lentilha verde é exatamente isso: prato de começo, de recomeço e de desejo bom. Lentilha pra trazer sorte e porco pra abraçar o ano que chega. É comida simples, cheia de significado, feita pra dividir, brindar e começar o ano com o pé direito e o prato bem servido. Agora me conta: na sua casa, o que não pode faltar na ceia de Ano Novo? 🍲✨🐷 Ingredientes: Codeguim — 800 g (≈ 5 gomos) Lentilha verde — 500 g (pré-cozida) Guanciale — 150 g Cebola — 100 g Azeite — 80 ml Cheiro-verde — 80 g Alho — 30 g Cenoura — 50 g (cubinhos) Salsão — 50 g (cubinhos) Abobrinha — 50 g (cubinhos) Pimenta calabresa — 2 g Folha de louro — 1 unidade Sal — a gosto Pimenta-do-reino — a gosto

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