Prato clássico italiano que lembra pizza, feito com mozzarella que fica macia e deliciosa. Perfeito para acompanhar com pão e aproveitar cada mordida.

Ingredientes

  • Mozzarella de búfala

Acompanhamento

  • Pão
@chefantoniomaiolica

Mozzarella Alla Pizzaiola Queria ter postado no dia do lançamento mas tá tudo bem , pegando a ideia do mundo invertido me lembrei desse prato ! Pode fazer com o queijo que você mais gostar , eu amoooo com búfala mas pode ser mozzarella , e gente lembra uma pizza . Agora e’só chuchar o pão e ser feliz !! #strangerthings #pizza #comidacaseira

♬ som original – Chef Antonio Maiolica

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@chefantoniomaiolica

Posts Similares

  • |

    Fígado Acebolado com Jiló

    Um clássico tira-gosto mineiro que combina fígado macio com cebola e jiló. Prato tradicional da culinária caseira de Minas Gerais. Ingredientes Fígado Cebola Jiló Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

  • |

    Risotto de Limão Siciliano com Camarão

    Uma combinação perfeita de sabores mediterrâneos e brasileiros. Arroz Carnaroli Scotti trabalhado em pedra com camarão fresco, raspas de limão e requeijão para cremosidade. Ingredientes Arroz Carnaroli Scotti Camarão fresco Limão siciliano Requeijão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica

  • |

    Insalata di Pasta Croccante

    Salada de macarrão frito na airfryer, preparado com massa al dente. Acompanhado de um delicioso molho de iogurte, maionese e pesto. Ingredientes Macarrão Molho Iogurte Maionese Pesto Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica

  • |

    Molho 4 Queijos

    Molho cremoso e aveludado preparado a partir de uma base béchamel e quatro queijos distintos, cada um com função específica. Perfeito para massas, gratinados e proteínas brancas. Ingredientes Base Béchamel 1 litro Leite integral 50 g Manteiga sem sal 50 g Farinha de trigo Sal Pimenta-do-reino branca 1 pitada Noz-moscada ralada Queijos 200 g Queijo…

  • |

    Aligot

    Prato francês clássico de batata cremosa e elástica. Uma preparação que depende de proporção, temperatura e emulsão para atingir a textura com fios e cremosidade característica, bem diferente de um simples purê com queijo. Ingredientes 1 kg Batata Asterix ou outra batata farinácea 250 ml Creme de leite fresco 80 g Manteiga sem sal 400…

  • |

    Focaccia com Tomate e Ricota

    Focaccia italiana com sabor de tomate na massa e ricota que confere uma textura mais fofa. Azeite de qualidade realça todos os sabores da massa. Ingredientes 1kg Farina de trigo 450g Água 150g Pesto tomate e ricota 25g Sal 20g Fermento Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica