@chefbelcoelho

Quem respondeu sanduíche no último post para minha combinação com picles, acertou! As variedades de picles de cenoura, de cebola-roxa e de beterraba ficam ótimas combinadas e aqui nesse sanduíche usei um bom pão ciabatta de fermentação natural, uma pasta de queijo boursin e cogumelos frescos. Ideal para qualquer ocasião! ReceitasDaBel CanalBelCoelho BelCoelho SanduícheDaBel Picles Trilha @joaocamarero Sanduíche de queijo com cogumelo e picles Ingredientes 1 und de pão ciabatta 1 und de cogumelo portobello grande (80g) ½ col de sobremesa (2g) de dill ½ xíc (60g) de queijo boursin Azeite a gosto Picles de cenoura, beterraba e cebola roxa do post anterior a gosto Modo de preparo: Em um frigideira, aqueça o azeite e asse o pão cortado longitudinalmente como demonstrado no vídeo. Em seguida, corte o cogumelo em lâminas e sele com azeite na mesma frigideira. Misture o queijo boursin com o dill picado e faça uma pasta. Comece a montagem do sanduíche: passe uma camada da pasta de queijo, coloque os cogumelos e o picles de cenoura, de beterraba e de cebola-roxa. Finalize com o dill.

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