Três versões sofisticadas de pipoca gourmet: chocolate meio amargo (mais coberta), morango (cobertura leve) e parmesão com coco (crocante). Uma receita completa com pipoca caramelizada e diferentes coberturas para surpreender.

Ingredientes

Base

  • 160g milho de pipoca comum
  • 60g óleo

Caramelo

  • 200g açúcar refinado
  • 40g manteiga
  • 1g bicarbonato

Cobertura Chocolate

  • 170g chocolate meio amargo
  • 80g leite em pó
  • 30g chocolate em pó 33%

Cobertura Morango

  • 120g cobertura sabor morango
  • 60g leite em pó
  • 5g corante em pó rosa

Cobertura Parmesão Coco

  • 120g chocolate branco
  • 40g parmesão ralado
  • 20g coco ralado em flocos
  • 70g leite em pó
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🍿 Hoje eu vou te ensinar as melhores pipocas gourmet em três sabores diferentes pra você arrasar aí nessa época do ano! 📋 Ingredientes: Para a pipoca: • 160g de milho de pipoca comum • 60g de óleo Para o caramelo: • 200g de açúcar refinado • 40g de manteiga • 1g de bicarbonato ✨ Para finalizar: 🍫 Pipoca de Chocolate Meio Amargo (a mais coberta, tipo aquelas de shopping): • 170g de chocolate meio amargo • 80g de leite em pó • 30g de chocolate em pó 33% 🍓 Pipoca de Morango (camada mais leve de cobertura): • 120g de cobertura sabor morango • 60g de leite em pó • 5g de corante em pó rosa 🧀 Pipoca de Parmesão com Coco (crocante e delicada): • 120g de chocolate branco • 40g de parmesão ralado • 20g de coco ralado em flocos • 70g de leite em pó 🔥 Salva essa receita porque essas combinações vão te surpreender! Me conta aqui nos comentários qual sabor você faria primeiro 👇 #pipocagourmet #receitagourmet #pipocadoce #pipocaperfeita #docescriativos #sobremesasgourmet #cheffpatricksantos #receitafácil #docedapraia #pipocashow

♬ som original – Patrick Santos

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