Um bolo requintado com massa macia e recheio cremoso de leite condensado com chocolate belga amargo. Perfeito para arrasar na sobremesa de Páscoa, é uma escolha que agrada todos os paladares.

Ingredientes

Massa

• 3 unid. Ovos
• 270g Açúcar refinado
• 360g Farinha de trigo
• 150ml Leite integral
• 200g Manteiga
• 200g Creme de leite
• 15g Fermento em pó
• 15g Pasta de baunilha

Recheio

• 350ml Leite integral
• 40g Amido de milho
• 4 unid. Gemas
• 800g Leite condensado
• 300g Creme de leite
• Fava de baunilha
• 100g Chocolate Belga amargo 75%

Calda

• 300ml Água filtrada
• 100g Açúcar refinado
• Baunilha

Modo de preparo

1. Prepare a calda levando água filtrada, açúcar refinado e baunilha ao fogo até ferver.
2. Deixe a calda esfriar completamente.
3. Prepare a massa batendo os ovos com açúcar refinado até obter ponto de fita.
4. Adicione à massa a farinha de trigo, leite integral, manteiga derretida, creme de leite, fermento em pó e pasta de baunilha.
5. Despeje a massa em forma 17x12cm untada e asse até dourar.
6. Prepare o recheio aquecendo o leite integral com amido de milho, gemas, leite condensado e creme de leite, adicionando fava de baunilha.
7. Cozinhe o recheio até atingir consistência cremosa.
8. Incorpore o chocolate belga amargo derretido ao recheio.
9. Umedeça o bolo com a calda já resfriada.
10. Recheie e finalize o bolo casadinho.

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BOLO CASADINHO 🤤 Vou te ensinar um dos meus bolos preferidos para arrasar na sobremesa de Páscoa! RECHEIO: • Leite integral – 350ml • Amido de milho – 40g • Gemas – 4 unid. • Leite condensado – 800g • Creme de leite – 300g • Fava de baunilha a gosto • Chocolate Belga amargo 75% – 100g MASSA: • Ovos – 3 unid. • Açúcar refinado – 270g • Farinha de trigo – 360g • Leite integral – 150ml • Manteiga – 200g • Creme de leite – 200g • Fermento em pó – 15g • Pasta de baunilha – 15g Utilizei a forma 17x12cm para assar e montar o bolo ✅ CALDA: • Água filtrada – 300ml • Açúcar refinado – 100g • Baunilha a gosto Preparo da calda: Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver, depois deixe esfriar antes de umedecer o bolo. Esse bolo é a escolha perfeita e agrada todos os paladares! Uma sobremesa incrível que vai brilhar na sua mesa de Páscoa! Todos os ingredientes que usei nessa receita você encontra na @casaspedrorj — lá tem tudo para sua Páscoa e para o seu dia a dia! ✨ #casaspedro #pascoa2025 #chocolate #bolocasadinho #receita

♬ som original – Patrick Santos

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