Bolo de cenoura sem açúcar, glúten e lactose, delicioso e perfeito com café. A cenoura deve ser pesada para evitar que o bolo fique úmido ou com textura de pudim.
Ingredientes
3 ovos
270g cenoura
½ xícara óleo de coco
½ xícara adoçante
1 xícara mix de farinhas sem glúten
1 colher de chá fermento
Calda
2 xícaras leite sem lactose ou vegetal
½ xícara cacau
3 colheres de sopa adoçante
Modo de preparo
Pese a cenoura (270g) para garantir a textura correta do bolo.
Misture os ovos, cenoura, óleo de coco e adoçante.
Adicione o mix de farinhas sem glúten e o fermento.
Despeje a massa em forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Para a calda, misture o leite sem lactose, cacau e adoçante.
BOLO de CENOURA SAUDÁVEL, sem açúcar, sem glúten, sem lactose e DELICIOSO. JÁ ENVIA pro AMIGO que AMA bolo de cenoura 🥕 Ingredientes: 3 ovos 270g de cenoura ½ xícara de óleo de coco ½ xicara adoçante pra uma versão sem açúcar ( funciona com açúcar de coco, demerara também ) 1 xícara de mix de farinhas sem glúten 1 colher de chá de fermento DICA DA BRI: o essencial pro sucesso dessa receita é pesar a cenoura para o seu bolo não embatumar ou ficar úmido! Já viu aqueles bolos de cenoura que mais parecem um pudim? A gente NÃO quer isso! Calda: 2 xícaras de leite sem lactose ou vegetal ½ xícara de cacau 3 colheres de sopa de adoçante Forno por mais ou menos 35 minutos eu faço o teste do palito! Bolo com café é simplesmente PERFEITO e eu amo fazer o meu na minha cafeteira PrimaLatte Touch da @Oster Brasil que tem várias opções de café, espresso, latte, cappuccino, além de ser linda e tecnológica, com um painel touch incrível. Você pode usar pó ou cápsulas, e o café fica com uma espuma deliciosa! Funciona em forminha de cupcake e é uma ótima opção para crianças, já compartilha com as mamães. Esse é o meu bolo preferido. ME CONTA aqui nos comentários qual o seu PREFERIDO pra eu criar na versão saudável. Se quiser a receita do meu mix sem glúten CURTE aqui e comenta! SIGA meu perfil @BRISSA para as melhores receitas saudáveis ❤️ #receitas#receitassaudaveis#receitafit#bolosaudavel#bolofit#bolodecenoura#receitasdabrissa publi
