Pão francês caseiro sem glúten com textura crocante por fora e fofinha por dentro. Feito com farinhas naturais e fermento, ideal para assar em airfryer ou forno.
Ingredientes
200g farinha de arroz
60g polvilho azedo
30g polvilho doce
20g fécula de batata
10g açúcar
10g fermento biológico seco
7g fermento químico para bolos
1 colher chá rasa sal
1 ovo
30ml azeite
280ml água morna
Modo de preparo
Bater os ingredientes na batedeira por 5 minutos ou 10 minutos com a mão.
Borrifar os pães com água antes de assar.
Assar na airfryer ou no forno pré-aquecido a 200° por 40 minutos até ficarem dourados.
Se usar forno, borrifar com água 3 vezes durante o tempo de assadura.
Respondendo a @prijacnob Pão francês caseiro sem glúten crocante por fora e fofinho por dentro! Já siga meu perfil pra receber mais receitas! Ingredientes: 200 g farinha de arroz 60 g polvilho azedo 30 g polvilho doce 20 g fécula de batata 10 g açúcar 10 g fermento biológico seco 7 g fermento químico para bolos 1 colher chá rasa de sal 1 OVO 30 ml azeite 280 ml água morna Na batedeira bater por 5 minutos ou 10 minutos com a mão. Antes de assar eu borrifei os pães com água e levei pra minha airfryer perfeita que é a digital clear da @Oster Brasil eu recomendo demais esse modelo pois ele é compacto mas cabe muita coisa e ainda tem esse visor que é ótimo pra ver as receitas sem precisar ficar abrindo Você pode assar no forno pré aquecido a 200° por 40 minutos ou até que fiquem dourados e uma dica é borrifar com água 3 vezes no processo durante o tempo que está assando. O melhor é que você pode congelar tambem! Gostou? Me conta aqui! #pao#paosaudavel#paofit#receitassaudaveis#receitafacil#receitas
