@chefjoaovieira

BATATA GRATINADA Batata Gratinada com base de Béchamel ,clássica, cremosa e com técnica francesa! Camadas finas de batata envoltas em um molho aveludado e final dourado no forno… simples na aparência, mas cheia de técnica. Receita: • 500g de batata fatiada fina (3 mm) • 1l de leite • 50g de manteiga • 50g de farinha de trigo • 100g gorgonzola • 150g de queijo mussarela e parmesão ralado 🔥 Dominar as bases é o que separa cozinhar de realmente saber cozinhar. ⏰ AMANHÃ ABREM AS VENDAS DO MEU CURSO! São poucas vagas, e essa é sua chance de aprender as técnicas que formam um chef de verdade. Pra reproduzir na sua casa ou no seu restaurante transformando seu mor de cozinhar !! COMENTA CURSO pra não perder a última oportunidade de realizar a pré inscrição com valor promocional #chef #comida #restaurante #receita #cozinha

♬ GO VIRALIZER! – igor g