Coxinha preparada com carne cozida em panela de forma suculenta, acompanhada de uma massa cremosa. Recheada com cream cheese, fica macia e saborosa.

Ingredientes

Recheio

  • 1kg Carne em cubo (paleta grossa)
  • Óleo
  • Alho
  • 1 Cebola
  • 1 Cenoura pequena
  • 1 Tomate sem semente
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 2 Folha de louro
  • 1 colher de sopa Farinha de trigo
  • 300g Cream cheese

Massa

  • 250ml Caldo de carne
  • 750ml Leite integral
  • 1 colher de sopa cheia Manteiga ou margarina
  • Colorau
  • 600g Farinha de trigo sem fermento

Empanar

  • Leite
  • Farinha de rosca
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Coxinha de carne de panela Ingredientes 1kg de carne em cubo (usei paleta grossa) Fio de óleo Alho 1 cebola 1 cenoura pequena 1 tomate sem semente Sal a gosto Pimenta do reino 2 folho de louro 1 colher de sopa de farinha de trigo Massa 250ml do caldo de carne 750ml de leite integral 1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina Sal a gosto Colorau 600g de farinha de trigo sem fermento Para empanar Leite + farinha de rosca Usei 300g de cream cheese para colocar no fundo Renderam 18 coxinhas grande #receita #coxinha #carnedepanela

♬ som original – Delismar Cardoso

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