Frango assado inteiro na air fryer com marinada aromática e manteiga temperada. Receita especial de Natal com crosta douradinha e carne suculenta.
Ingredientes
Marinada
- Alho ralado
- Cebola ralada
- Páprica doce
- Açafrão
- Lemon Pepper
- Chimichurri
- 1 colher de sopa por kg de frango Sal
- Mostarda
- Molho shoyu
- 1 Suco de laranja
- 1 Suco de limão
- Azeite
Manteiga Temperada
- 100g Manteiga
- Páprica defumada
- Alecrim fresco picado
- Tomilho fresco picado
- Sal
- Alho em pó
Modo de preparo
- Prepare a marinada combinando alho ralado, cebola ralada, páprica doce, açafrão, lemon pepper, chimichurri, sal, mostarda, molho shoyu, suco de laranja, suco de limão e azeite a gosto.
- Prepare a manteiga temperada misturando 100g de manteiga em temperatura ambiente com páprica defumada, alecrim fresco picado, tomilho fresco picado, sal e alho em pó.
- Marinar o frango com a marinada.
- Passar a manteiga temperada sobre o frango.
- Assar na air fryer a 160°C por 55 minutos até ficar com crosta dourada e suculento por dentro.
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