Creme de mandioquinha e carne com farofa de cebola e mel 🍯 isso fica demais! Ingredientes: 300gr de paleta em cubos 8 madioquinhas (batata baroa, batata salsa) 1 cebola picada 1 colher de chá de pimenta calabresa 1 colher de chá de ervas finas 1 maço de salsinha 2 dentes de alho Sal a gosto Farofa: 1 cebola fatiada 1 e 1/2 xícara de chá de farinha Panko 1 colher de sopa de manteiga Raspas de limão 1 fio de mel Modo de fazer Na panela bem quente com azeite, adicione a carne e deixe dourar bem. Acrescente a cebola, o alho, pimenta calabresa, ervas finas, salsinha. Junte a mandioquinha cortada, coloque o sal e cubra com água. Após pegar pressão, conte 40 minutos e desligue. Tire a pressão, bata alguns pedaços de mandioquinha no liquidificador e desfie a carne na panela. Para a farofa, caramelize a cebola na manteiga e após ficar bem douradinha acrescente o mel, a farinha Panko e ajuste o sal e a pimenta. Mexa até a farinha ficar bem dourada. Desligue o fogo e acrescente algumas raspas de limão.
