Pudim cremoso feito com milho verde cozido, perfeito para a Festa Junina. Uma receita prática e saudável que fica com textura firme e deliciosa.
Ingredientes
- 3 latas Milho verde cozido
- 3/4 de xícara Açúcar demerara
- 8 colheres de sopa Amido de milho
- 500ml Leite ou bebida vegetal
Modo de preparo
- Misture o milho verde cozido com o açúcar demerara e o amido de milho.
- Adicione o leite ou bebida vegetal à mistura.
- Cozinhe em fogo médio por pelo menos 15 minutos, sempre mexendo, até engrossar.
- Despeje em forma de pudim.
- Leve à geladeira para firmar.
- Para desenformar com facilidade, leve ao congelador por 30 minutos para criar uma casquinha firme.
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