Uma feijoada deliciosa e saborosa feita com feijão vermelho, vegetais e linguiça vegetal. Surpreendentemente sápida mesmo sem carnes, com truques práticos para otimizar o tempo de preparo.

Ingredientes

  • Feijão vermelho
  • Linguiça vegetal
  • Abóbora
  • Abobrinha
  • Folhas de louro

Farofa

  • Banana-da-terra
  • Cebola
  • Farinha de mandioca

Tempero

  • Alho
  • Sal

Acompanhamento

  • Arroz
  • Couve

Sobremesa

  • Mexerica

Modo de preparo

  1. Deixar o feijão de molho com folhas de louro para absorver melhor os nutrientes e cozinhar mais rápido
  2. Enquanto o feijão cozinha, assar os vegetais e a linguiça vegetal na air fryer para otimizar o tempo
  3. Preparar a farofa com banana-da-terra, cebola e farinha de mandioca
  4. Temperar o feijão com alho, cebola e sal
  5. Cozinhar o arroz e picar a couve para acompanhar
  6. Servir a feijoada acompanhada de arroz, couve picada e farofa
  7. Finalizar com mexerica de sobremesa para aumentar a absorção de ferro
@cristianalimanutri

Feijoada Vegetariana deliciosa, muito fácil de fazer e cheia de dicas maravilhosas! 🍲 Se você achava que feijoada precisava de carne para ser saborosa, esse vídeo vai te surpreender! No vídeo eu te mostro alguns truques que mudam tudo: 🫘 Feijão de Molho: Deixar o feijão de molho com folhas de louro ajuda a absorver melhor os nutrientes e cozinha muito mais rápido. ⏰ Praticidade na Air Fryer: Enquanto o feijão cozinha, asse os vegetais e a linguiça vegetal para otimizar o seu tempo. 🍊 Vitamina C: Consumir uma fruta rica em vitamina C (como a nossa mexerica/ponkan) de sobremesa aumenta em até 3x a absorção do ferro do feijão! Todos os ingredientes fresquinhos e de primeira estão disponíveis no Festival da Feijoada do Savegnago Supermercado 💙 Com uma seleção impecável de ingredientes e preços super especiais. Seja para a versão tradicional ou para essa vegetariana maravilhosa, o Savegnago tem tudo o que você precisa! Ingredientes da minha versão: Feijão vermelho Linguiça vegetal, abóbora e abobrinha Banana-da-terra, cebola e farinha de mandioca (para a farofa) Alho, cebola e sal (para temperar) Arroz e couve picadinha para acompanhar Mexerica fresquinha de sobremesa

♬ som original – cristiananutri

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@cristianalimanutri

Posts Similares

  • |

    Pão de Mel Caseiro

    Pão de mel caseiro sem adição de açúcar, sem glúten e sem lactose com opção lowcarb. Uma receita saudável e prática que assa em poucos minutos. Ingredientes Massa 1 Ovo 2 colheres de sopa Azeite ou leite vegetal 1 colher de chá cheia Cacau em pó 100% alcalino 1 colher de sopa cheia Adoçante 2…

  • |

    Bolinho de Ameixa com Coco

    Um bolinho prático e delicioso perfeito para adoçar o café da manhã. Feito com poucos ingredientes: ameixas secas, coco ralado, farinha de aveia e um toque de doce de leite na cobertura. Ingredientes 5 ameixas secas 35g água 1 colher (sopa) / 10ml água da ameixa 1 ovo 3 colheres (sopa) / 18g coco ralado…

  • |

    Lasanha de Linguiça

    Lasanha suculenta com linguiça, molho de tomate caseiro e bechamel cremoso, finalizada com queijo cheddar e assada até dourar. Ingredientes Molho De Tomate 1 colher de sopa Manteiga 1 colher de sopa Pasta de tomate 3 Tomates ralados 1 colher de chá Sal 1 colher de chá Pimenta preta Molho Bechamel 1 colher de sopa…

  • |

    3 Drinks Rápidos para Carnaval

    Três drinks deliciosos e fáceis de fazer perfeitos para festas e dias quentes: Catuaba Tônica, Batidinha de Maracujá e Drink do Mohindi. Ingredientes Catuaba Tônica gelo 50ml catuaba 150ml água tônica limão Batidinha De Maracujá 120g polpa de maracujá 100ml cachaça 1 açúcar manjericão gelo Drink Do Mohindi 1 gin 1 campari 1 suco de…

  • |

    Torta de Cacau com Frutas Vermelhas

    Uma torta sem açúcar com base crocante, recheio cremoso de chocolate e cobertura fresca de frutas vermelhas. Fácil de fazer, linda e deliciosa, ideal para impressionar sem complicações. Ingredientes Massa Base 150g Mix de farinha sem glúten 35g Cacau 7 dosadores Stevia 90g Manteiga gelada em cubos 50ml Água gelada Recheio 350g Creme de leite…

  • |

    Bolo Pudim

    Um bolo pudim sofisticado com massa fofinha, pudim cremoso e cobertura de caramelo caseiro. O pudim é assado na mesma forma que o bolo, criando uma sobremesa deliciosa e indulgente. Ingredientes Massa 6 Ovos 2 xícaras Açúcar 3 xícaras Farinha de trigo sem fermento 1,5 xícara Leite morno 1 xícara Óleo 1 pitada Sal 1,5…