Sobrecoxa assada em cama de cebola que preserva a umidade, com mel para caramelizar a pele e ossos removidos para facilitar o corte. Resultado suculento e impecável.

Ingredientes

  • sobrecoxa
  • cebola
  • mel
@chefjoaovieira

SOBRECOXA ASSADA Cama de cebola para preservar a umidade, mel para caramelizar a pele e ossos fora pra facilitar o corte: sobrecoxa assada com técnica e resultado impecável. E aí, vai encarar preparar essa suculência no seu forno ou vai só salivar por aqui?

♬ GO VIRALIZER! – igor g

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@chefjoaovieira

Posts Similares

  • |

    Biscoito de Polvilho

    Biscoito fácil e rápido feito com poucos ingredientes. Crocante e saboroso, perfeito para fazer em casa sem complicação. Ingredientes 2 xícaras Polvilho 1 Ovo 1 xícara Queijo ralado 1 caixinha Creme de leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

  • |

    Escondidinho de Carne Desfiada

    Um escondidinho clássico com carne desfiada que derrete na boca, combinando sabor caseiro com técnica profissional de cozinha. Ingredientes 1,2kg Coxão duro 1 Cebola roxa 1 Alho poró 1 pedaço Salsão 150ml Vinho tinto 200g Molho de tomate Cobertura 7 Batatas 80g Manteiga 200g Creme de leite 200g Mussarela Ver o vídeo completo no TikTok…

  • |

    Costelinha na Pinga e Frita com Acompanhamentos Mineiros

    Prato tradicional mineiro feito no fogão a lenha que combina costelinha frita na pinga com acompanhamentos clássicos. Uma celebração da culinária de Minas Gerais com tutu de feijão, angu, linguiça artesanal e arroz branco. Ingredientes Costelinha Pinga Tutu Feijão Acompanhamentos Angu Linguiça artesanal Arroz branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

  • |

    Lasagna Napoletana

    Lasagna napoletana típica do carnaval, com polpettine caseira. Um prato tradicional italiano que combina massa fresca, polpetinhas e molho, perfeito para celebrações. Ingredientes Polpettine 1kg carne moída 500gr pão 250ml leite 1 dente alho 50gr parmesão salsinha sal pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica