Receita rica em proteínas com baixo teor de gordura e carboidratos. Frango grelhado coberto com molho de tomate-cereja e queijo muçarela light, perfeita para uma alimentação saudável e leve.
Ingredientes
- 2 un (150g cada) Filé de peito de frango
- Água
Temperos
- Sal
- Alho
- Pimenta
- Páprica
- Orégano
- Alecrim
- Manjericão
Molho
- ½ Cebola roxa
- Tomates-cereja
Cobertura
- 2 fatias Queijo muçarela light
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com sal, alho, pimenta e páprica.
- Grelhe o frango em frigideira antiaderente até dourar dos dois lados, adicionando um pouco de água.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola roxa e os tomates-cereja com água até que murchem e formem um molho rústico.
- Tempere o molho a gosto com sal, alho e páprica.
- Coloque o frango de volta na frigideira sobre o molho de tomate.
- Adicione uma fatia de queijo muçarela por cima e deixe derreter por completo.
- Finalize com orégano ou manjericão fresco.
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