Pão sem glúten feito com tapioca hidratada, que fica delicioso e cresce bastante no forno. Fácil de preparar e com textura macia.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200ml leite
  • 80ml óleo ou azeite
  • 2 xícaras tapioca hidratada
  • 2 xícaras amido de milho
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa uniforme.
  2. Despeje a massa em uma forma untada ou de silicone, deixando-a chegar até a metade da altura.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.
@patytorresrj

✤ Pão de Tapioca 🍞 ✤ Esse pão sem glúten fica delicioso e é muito fácil de fazer! Você vai se apaixonar! ✤ OBS: o pão cresce muito no forno então use uma forma em que a massa chegue só até a metade Tamanho da forma que usei: 20 (comprimento) x 10 (largura) x 7 (altura) ✤ INGREDIENTES: — 4 ovos — 200ml de leite — 80ml de óleo ou azeite — 2 xícaras de tapioca hidratada (a normal que usamos para fazer na frigideira) — 2 xícaras de amido de milho — 1 colher de chá de sal — 1 colher de sopa de fermento em pó ✤ PREPARO: No liquidificar bata tudo e depois leve a uma forma untada ou de silicone como a minha. Forno a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.

♬ som original – Patrícia Torres

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