Uma pimenta caseira feita a partir das sementes de mamão. A semente contém papaína, uma enzima que facilita a digestão das proteínas e pode ser usada como tempero aromático.
Ingredientes
1 mamão Sementes de mamão
Modo de preparo
Retire as sementes do mamão e lave bem
Seque as sementes
Coloque em uma forma e leve ao forno a 180 graus por cerca de 20 minutos
Fique de olho para não queimar
Quando estiverem sequinhas, guarde em um moedor de pimentas
✤ Pimenta com Semente de Mamão ✤ A semente do mamão contém a enzima papaína que facilita a hidrólise (quebra) das proteínas em aminoácidos, aumentando a absorção dos nutrientes no organismo. Além disso ela pode ser usada como uma espécie de pimenta para temperar sua comida! Vamos aprender? ✤ INGREDIENTES: — Sementes de 1 mamão ✤ PREPARO: Retire as sementes do mamão, lave bem e depois seque. Coloque em uma forma e leve para o forno a 180 graus por cerca de 20 minutos. Fique de olho para não queimar e quando elas estiverem sequinhas, guarde em um moedor de pimentas.
