Um clássico da culinária japonesa, este kare combina uma base de curry cremoso com legumes macios e lombo temperado e empanado na fritura. Perfeito para dias frios em busca de conforto.

Ingredientes

Refogado

• 1 cebola
• alho
• sal
• 2 batata
• 2 cenoura
• 1 maçã verde
• água
• 1 tablete de curry

Carnes

• lombo
• alho
• sal
• limão

Empanagem

• farinha de trigo
• ovo
• panko

Acompanhamento

• arroz japonês
• cebolinha

Modo de preparo

1. Refogue a cebola, alho e sal até ficar bem dourado.
2. Acrescente as batatas, cenouras e maçã verde ao refogado.
3. Adicione água até cobrir os legumes e deixe cozinhar.
4. Após os legumes ficarem cozidos, dissolva o tablete de curry na mistura.
5. Tempere o lombo com alho, sal e limão.
6. Passe a carne na farinha de trigo, depois no ovo e finalize com panko.
7. Frite o lombo em frigideira ou airfryer até dourar.
8. Sirva o kare acompanhado de arroz japonês e cebolinha.

@ammyejiri

Dias frios pedem uma comida reconfortante. Já experimentaram kare? •Como fiz: Refoguei 1 cebola, alho e sal. Fritei bem, acrescentei 2 batatas, 2 cenouras e 1 maçã verde. Coloquei água até cobrir os legumes. Depois de cozidos, adicionei o tablete de curry que comprei na Daiso. Temperei o lombo com alho, sal e limão. Empanei com farinha de trigo, ovo e panko. Levei para frigideira, mas pode ser na airfryer. Para acompanhar o prato um arrozinho japonês, cebolinha e pronto! ——- #kare #curry #tonkatsu #receita #recipe #receitasimples #comidajaponesa #japanesefood #food #tiktokrecipe #flyp #foryoupage #flypシ #cookingasmr

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