Um almoço completo e saudável em 30 minutos com frango temperado na air fryer, nhoque caseiro de ricota e molho de tomate artesanal. Prato equilibrado e delicioso para refeição rápida.
Almoço saudável em 30 minutos: Nhoque fit + Frango Para o frango: Fazer cortes tipo xadrez no frango para que o tempero pegue melhor e asse mais rápido Temperar com: Pimenta calabresa Páprica Azeite Sal e pimenta do reino a gosto Massagear bem a carne para o tempero pegar no dois lados Colocar na air fryer durante 20 minutos a 200 graus Para o molho de tomate: Azeite Alho 2 folhas de manjericão 1 pitada de pimenta calabresa Mexa em fogo baixo para sair os aromas no azeite Adicione: 1 vidro de passata de tomate ou tomate pelado 1 pitada de sal 1 pitada de fermento em pó para tirar a acidez do molho Deixar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos Para o Nhoque: 3 xícaras de chá de ricota (450gr) 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado fino 2 ovos Raspas de 1 limão siciliano 1 colher de chá de sal Pimenta do reino moída na hora a gosto 1 punhado de espinafre (opcional) 1 fio de azeite Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar Misturar tudo e faça os nhoques no formato da sua preferência Untar a frigideira com azeite e dourar os nhoques dos dois lados Colocar um pouco de água para cozinhar e tampar a frigideira para não queimar Empratar o molho, frango, nhoques e servir! Passa no @supermercadospaguemenos garantir as compras saudáveis da semana!
