Uma sobremesa sensacional e fácil de fazer com banana caramelizada e recheio cremoso de leite, creme de leite e gema.
Ingredientes
- 3 Bananas
- 1 col de sopa Manteiga
Creme
- 80ml Leite
- 120ml Creme de leite
- Baunilha
- Canela
- 3 Gemas
- 1 col de sopa Açúcar
Modo de preparo
- Corte uma tampa na banana, deixando a casca em formato de canoa, corte em rodelas e leve para grelhar em uma frigideira.
- Misture o leite com o creme de leite, as bananas, baunilha e canela e bata bem.
- Ligue em fogo baixo.
- Misture as gemas com o açúcar e incorpore no creme.
- Ferva alguns minutos e bata bem com o mixer para ficar liso.
- Reserve na geladeira.
- Recheie as bananas com o creme e deixe na geladeira até a hora de servir.
- Finalize polvilhando açúcar por cima e queimando com o maçarico para caramelizar.
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