Batata crocante da airfryer acompanhada de um delicioso chantilly salgado feito com creme de leite, mostarda, alho, parmesão e raspas de limão. Um acompanhamento versátil que combina com saladas e outros pratos.

Ingredientes

Chantilly Salgado

  • 100ml Creme de Leite Fresco ou Nata
  • 1 colher de chá Mostarda Dijon
  • 1/4 Alho ralado
  • 50g Parmesão ralado
  • 1 Limão
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Temperinhos

Batatinha

  • Batata pré cozida
  • Azeite em spray

Modo de preparo

  1. Misture o creme de leite fresco com a mostarda dijon.
  2. Adicione o alho ralado, parmesão ralado e as raspas de limão.
  3. Tempere com sal, pimenta do reino e temperinhos a gosto.
  4. Reserve o chantilly salgado na geladeira.
  5. Pegue as batatas pré cozidas, amasse-as levemente e tempere.
  6. Passe azeite em spray por toda a batata.
  7. Leve à airfryer conforme o vídeo para ficar crocante.
  8. Sirva as batatinhas acompanhadas do chantilly salgado.
@cozinheja

Batatinhas com Chantilly, sim Chantilly Salgado 😍 Eu nunca vi chantilly salgado por aí, mas eu inventei de fazer uma vez pra colocar na salada de folhas, me apaixonei e faço sempre! Não vou nem mentir, tudo meio a olho, mas vou deixar as medidas aproximadas para vocês, ta? Ahhh e se quiser saber o link dos utensílios, papel, airfryer… basta comentar: LINKS Medidas: 100ml de Creme de Leite Fresco ou Nata 1 col de chá de mostarda (usei dijon) 1/4 de alho ralado (caso seja fã de alho hahaha) 50g de parmesão ralado Raspas de 1 Limão Sal, pimenta do reino, temperinhos Sirva a parte para acompanhar batatinhas, saladas e afins!! Evite colocar coisas muito quentes nele, porque perde a consistência de chantilly e fica liquido! Bom, pra batatinha, sem segredos, só acompanhar o vídeo!! Batata pré cozida, levemente amassada e temperada! O azeite em spray ajuda bastante a não usar em excesso mas passar por toda ela. Faz por aí e depois me conta 🩵 Um beijoooo #airfryer #batata #receitas #chantilly #salgado #viral #fyp

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