Bife congelado cozido na airfryer acompanhado de purê cremoso de abóbora com sálvia dourada na manteiga. Um prato simples e saboroso pronto em poucos minutos.
Ingredientes
- Bife congelado (chorizo, ancho ou mignon)
- Abóbora
- Manteiga
- Sálvia
Tempero
- Sal
- Pimenta do reino
Acompanhamento
- Mix de folhas
- Suco de limão
- Azeite
Modo de preparo
- Retire a carne do congelador, tempere com sal e pimenta do reino.
- Leve a carne para a airfryer pré-aquecida a 200ºC até dourar bem de cada lado (tempo varia conforme a airfryer, grossura da carne e ponto desejado).
- Cozinhe a abóbora até ficar bem macia.
- Escorra e amasse bem a abóbora.
- Doure a sálvia na manteiga.
- Acrescente a sálvia dourada ao purê de abóbora.
- Sirva o bife acompanhado do purê e mix de folhas com azeite e suco de limão.
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