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Biscoito amanteigado macio e delicioso, perfeito para o Natal. Feito com farinha de trigo, manteiga, açúcar e um toque de extrato de baunilha.

Ingredientes

  • 250g farinha de trigo
  • 150g manteiga em temperatura ambiente
  • 90g açúcar refinado
  • 30g farinha de amêndoa
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 pitada sal

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes secos.
  2. Adicione a manteiga e o extrato de baunilha.
  3. Por último, adicione o ovo.
  4. Jogue a massa em uma mesa e una todos os ingredientes sem sovar muito.
  5. Quando a massa estiver lisa e homogênea, passe um filme plástico e dê uma leve achatada.
  6. Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora.
  7. Abra a massa com um rolo até a espessura desejada (não muito fina para não queimar).
  8. Use um rolo decorado ou cortadores temáticos para dar formato aos biscoitos.
  9. Pré aqueça o forno a 180°.
  10. Asse por aproximadamente 18 minutos.
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BISCOITO AMANTEIGADO DE NATAL 🎄 Ingredientes : 250g farinha de trigo 150g manteiga em temperatura ambiente 90g de açúcar refinado 30g farinha de amêndoa 1 ovo 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 pitada de sal. Modo de Preparo: misture todos os ingredientes secos e depois a manteiga, o extrato de baunilha e por último o ovo. Jogue essa massa em uma mesa e una todos os ingredientes sem sovar muito. Quando ela estiver lisa e homogênea, passe um filme plástico, dê uma leve achatada na massa e leve para a geladeira por pelo menos 1h. Depois disso, abra com um rolo até ficar com a espessura desejada (não pode ser muito fino para o biscoito não queimar). Se tiver algum rolo decorado, abra a massa pressionando, caso não tenha, use cortadores temáticos. Pré aqueça o forno a 180° e asse por aproximadamente 18min.

♬ Winter Wonderland – Ella Fitzgerald

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