Receita originalmente publicada porLívia Carvalho (@1001_receitasfit)

Lanche saudável e proteico feito com peito de frango moído, empanado com farinha panko e parmesão. Pronto para preparar na semana com apenas 70 calorias por unidade.

Ingredientes

  • 500g Peito de frango cru
  • 1 Ovo
  • 2 colheres (sopa) Iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) Farinha de aveia
  • 1 colher de sobremesa Azeite
  • 1 Dente de alho
  • ½ a 1 colher de sobremesa Sal
  • Pimenta
  • Páprica picante
  • Lemon pepper

Empanado

  • ½ xícara (chá) Farinha panko
  • ⅓ xícara (chá) Parmesão ralado

Modo de preparo

  1. Processe o peito de frango até obter uma mistura homogênea
  2. Adicione o ovo, iogurte natural, farinha de aveia, azeite, alho e temperos (sal, pimenta, páprica picante e lemon pepper)
  3. Misture bem todos os ingredientes da massa principal
  4. Combine farinha panko com parmesão ralado em um prato para o empanado
  5. Forme bolinhas com a massa de frango
  6. Passe as bolinhas na mistura de panko e parmesão
  7. Coloque na air fryer a 200°C por 10-12 minutos
  8. Vire as bolinhas na metade do tempo
  9. Opcional: borrife azeite para mais dourado
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✨Ideia de lanche saudável para deixar pronto para a semana! ✨Essa é a terceira da série! Já entra no meu perfil para ver as anteriores e não perca as próximas! – 500 g de peito de frango cru – 1 ovo – 2 colheres (sopa) de iogurte natural (30g) – 3 colheres (sopa) de farinha de aveia (21g) – 1 colher de sobremesa de azeite (5ml) – 1 dente de alho – ½ a 1 colher de sobremesa de sal – Pimenta, páprica picante e lemon pepper (opcional) ✨Para o empanado usei: – ½ xícara (chá) de farinha panko (~30 g) (pode substituir por farinha de amêndoas ou fazer sem) – ⅓ xícara (chá) de parmesão ralado (~30 g) ✨AirFryer 200 °C por 10–12 minutos – Vire na metade do tempo Opcional: borrife azeite para mais dourado 🌿Rende 14 unidades com cada um: – Calorias: ~70 kcal – Proteína: ~7 g – Carboidrato: ~4 g – Gordura: ~2 g 🤍 Envie para um amigo e me siga para não perder as próximas receitas! #lanchesaudavel #ideiadelanche #receitasfit

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