@patytorresrj

Bolinho carioca de arroz! Um clássico dos botecos cariocas! 🍻✨ @Urbano Alimentos Esse é o segundo episódio da série “Receitas pelo Brasil Urbano: Edição Sudeste 2026″, em que quatro influencers trazem receitas de cada estado da região Sudeste! Paty Torres @patytorresrj representa o RJ com uma receita feita com Arroz Branco Tio Urbano! Sem glúten, é empanada com farinha de arroz e flocão de milho, ambos da Urbano. Uma delícia! Experimente e depois nos diga o que achou. Combinado? 💛 📝 Ingredientes: • 2 xícaras de Arroz Branco Premium Urbano • 2 ovos • 120 g de calabresa triturada • 150 g de queijo muçarela ralado • 1/2 xícara de Farinha de Arroz Urbano (para dar liga) • Cheiro-verde a gosto • Sal e temperos a gosto • Cubos de muçarela para rechear 🥣 Para empanar: • Farinha de Arroz Urbano • 1 ovo batido • Flocão de Milho Urbano 👩‍🍳 Modo de preparo: Em uma tigela, misture o Arroz Branco Tio Urbano cozido, cheiro-verde, sal, temperos, ovos, calabresa triturada e muçarela ralada. Acrescente a farinha de arroz aos poucos até formar uma massa modelável. Pegue porções da massa, coloque um cubinho de queijo no centro e feche formando bolinhos. Empane passando na farinha de arroz, depois no ovo batido e por último no flocão de milho. Leve à airfryer pré-aquecida a 200°C por 15 a 18 minutos, virando na metade do tempo. Sirva quentinho. Crocante por fora e derretido por dentro. 🤤 #bolinhocarioca #urbanoalimentos #riodejaneiro #culináriasudeste #receitas

♬ som original – Patrícia Torres