Bolinho de mandioca proteico com peito de frango e creme de ricota, perfeito para levar de lanche. Assado e rápido de fazer com poucos ingredientes.
Ingredientes
- 150g mandioca cozida
- 60g peito de frango refogado, temperado e desfiado
- 40g creme de ricota
- sal
Cobertura
- parmesão ralado
Modo de preparo
- Misture a mandioca cozida fria, peito de frango refogado desfiado, creme de ricota e sal
- Faça bolinhas com a massa
- Passe cada bolinha no parmesão ralado
- Leve para assar a 180° por 25 minutos
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