Bolo fofo de cacau com recheio cremoso de leite condensado, creme de leite e uvas. Finalizado com cobertura de chocolate meio amargo.
Ingredientes
Massa
- 5 Ovos
- 250g Açúcar
- 1 colher de chá Essência de baunilha
- 250g Leite morno
- 60g Cacau em pó
- 180g Farinha de trigo
- 15g Fermento
- 3g Bicarbonato de sódio
Calda
- 250g Água
- 100g Açúcar
- 20g Cacau em pó
Recheio
- 2 latas (790g) Leite condensado
- 70g Leite em pó
- 400g Creme de leite
- 30g Manteiga
- 400g Uvas
Cobertura
- 250g Chocolate meio amargo
- 175g Creme de leite
- 15g Manteiga
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