Bolo macio e saboroso inspirado em churros, perfeito para um café da tarde especial. Coberto com calda de doce de leite e creme de leite, finalizado com canela.
Ingredientes
- 4 Ovos
- 1 xícara Açúcar
- 1 xícara Leite
- ½ xícara Iogurte natural
- 3 colheres Óleo
- 1 colher de chá Canela
- 2 xícaras Farinha de trigo peneirada
- 1 colher Fermento
Cobertura
- Açúcar
- Canela
- 3 colheres generosas Doce de leite
- Creme de leite
Modo de preparo
- Misture os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite, iogurte, óleo e canela e misture bem.
- Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente.
- Finalize com o fermento.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 45 minutos, em forma untada de 20 cm com furo.
- Com o bolo ainda morno, passe no açúcar com canela.
- Para a cobertura: misture o doce de leite com creme de leite até dar ponto cremoso.
- Cubra o bolo com a cobertura e finalize com canela.
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