@cheffpatricksantos_

Hoje eu vou te ensinar as receitas que usei para fazer o meu Bolo da Misericórdia, que preparei no meu aniversário. As quantidades estão ajustadas em uma proporção menor, pra você testar aí na sua casa. Mas, se quiser fazer maior, é só dobrar a receita! 🍰 Para a massa: • 4 ovos inteiros • 330g de açúcar • 300ml de água quente • 120ml de óleo de girassol • 400g de farinha de trigo • 7g de fermento químico em pó • 10g de bicarbonato de sódio • 25ml de essência de baunilha • 90g de chocolate em pó 50% 👉 Essa quantidade é ideal para uma forma de 20x10cm. 👉 Pode dividir a massa em três formas ou assar tudo em uma única forma. 👉 Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até a massa exalar aquele cheiro delicioso pela cozinha e passar no teste do palito. 🍫 Para o recheio: • 500g de chocolate meio amargo • 500g de chocolate 70% cacau • 500g de creme de leite 👉 Essa quantidade é suficiente para rechear bem o bolo. 👉 Assim que a massa estiver fria, já pode rechear e levar direto pra geladeira — sem precisar cobrir. Ele pega estrutura rápido! 📽️ Assista o vídeo anterior para mais informações e dicas, caso tenha interesse em fazer ele em tamanho maior! #BoloDaMisericórdia #BoloDeChocolate #SobremesaPerfeita #ReceitaDeBolo #BoloCaseiro #ChocolateLovers #BoloRecheado #ConfeitariaArtesanal #BoloSimples #InstaFood #ConfeitariaCriativa #ChefPatrickSantos #BoloMolhadinho

♬ som original – Patrick Santos