Um bolo delicioso e prático feito com bananas bem maduras, aveia em flocos e frutas secas. Receita simples que resulta em uma sobremesa saudável e saborosa.
Ingredientes
- 4 Bananas-pratas ou nanicas
- ½ xícara Uvas-passas ou damasco
- 3 Ovos
- ⅓ de xícara Óleo de coco
- 2 xícaras de chá Aveia em flocos
- 1 colher de sopa Fermento
- Manteiga
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque as bananas, o damasco, os ovos e o óleo. Bata até que vire um creme homogêneo.
- Transfira o creme para uma tigela. Adicione a aveia, o fermento e misture bem.
- Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e despeje a massa na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius.
- Após aproximadamente 30 minutos, faça o teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar para fatiar.
- Sirva em temperatura ambiente, quente ou gelado.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef