Comparação entre duas versões clássicas do bolo de cenoura: a tradicional brasileira com calda de chocolate e a americana com cobertura de cream cheese. Um prato icônico que une culturas.

Ingredientes

Versão Brasileira

• 220g cenoura
• 4 ovos
• 300g açúcar
• 230g óleo
• 240g farinha de trigo
• 15g fermento em pó

Calda

• 50g chocolate em pó
• 60g açúcar
• 15g manteiga
• 80g água

Versão Americana

• 2 ovos
• 180g açúcar
• 120g óleo
• 200g cenoura ralada
• 180g farinha de trigo
• canela
• noz moscada
• baunilha
• 10g fermento
• 2g bicarbonato

Cobertura

• 200g cream cheese
• 20g manteiga
• 100g açúcar de confeiteiro
• baunilha

@felipekoiff

Bolo de cenoura 🇧🇷 x 🇺🇸 Ingredientes: 220g de cenoura 4 ovos 300g de açúcar 230g de óleo 240g de farinha de trigo 15g de fermento em pó Calda: 50g de chocolate em pó 60g de açúcar 15g de manteiga 80g de agua 🇺🇸: 2 ovos 180g de açúcar 120g de óleo 200g de cenoura ralada 180g de farinha de trigo Canela, noz moscada e baunilha 10g de fermento 2g de bicarbonato Cobertura: 200g de cream cheese 20g de manteiga 100g de açúcar de confeiteiro Baunilha #fy #fyp #viral

♬ som original – felipekoiff

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@felipekoiff

Receitas relacionadas

BolosBrownie 3 NíveisBolosBolo de Chocolate de BolinhasBolosBolo de Cenoura com ChocolateBolosBolo de Fubá com Brigadeiro de MilhoBolosBolo de FlocãoDocesIchigo Daifuku

ChefFelipe Koiff (@felipekoiff)Ver todas as receitas →CategoriaBolosVer todas as receitas →