Um clássico que lembra a infância com cobertura que quebra e derrete na boca, em uma versão mais leve, sem açúcar e simplificada.

Ingredientes

Massa

  • 2 Ovos
  • 200g Cenouras médias
  • 40ml Leite desnatado
  • 12 dosadores Stevia
  • 200g Farinha de trigo
  • 1 csp Fermento em pó

Cobertura

  • 10g Cacau selvagem
  • 50g Adoçante forno e fogão
  • 30ml Leite desnatado

Modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 180°C
  2. Bata os ovos com as cenouras e leite desnatado
  3. Adicione a Stevia, farinha e fermento
  4. Despeje a massa em assadeira 16×25 cm untada com azeite
  5. Asse por 30 a 40 minutos
  6. Para a cobertura, misture o cacau selvagem com adoçante e leite desnatado
  7. Cubra o bolo após esfriar
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BOLO DE CENOURA DE VÓ 🥕🍫 versão sem açúcar Um clássico que lembra a infância, cobertura que quebra e derrete na boca, em uma versão mais leve, sem açúcar e simplificada! 📌Ingredientes: Para a massa: • 2 ovos • 2 cenouras médias (200g) • 40ml leite desnatado • 12 dosadores de Stevia • 2 xícaras (200g) de farinha trigo • 1 csp fermento em pó Para a cobertura PER FEI TAAAA! ✨ • 1 csp (10g) cacau selvagem • 5 csp (50g) adoçante forno e fogão • 30 ml leite desnatado 🚨ATENÇÃO: não mude nada dos ingredientes para ter o resultado perfeito! 📌Detalhes: • Assadeira 16×25 cm untada com azeite • Pode substituir a farinha por: mix sem glúten ou 1/2 farinha de aveia + 1/2 fécula de batata. • Forno pré-aquecido a 180°C, assa por 30 a 40 minutos • Também pode ser feito na air fryer! O tempo pode ser um pouco menor, então fique de olho. 📌 Macros por pedaço (rende 12): • 94 kcal • 16g carboidratos • 3,2g proteínas • 2,2g gorduras ✨ Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em! 😉

♬ som original – Bruna Nascimento

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