Com flocão de arroz ficou perfeito, mais uma opção de bolo sem glúten e lactose. Salva pra fazer ! Ingredientes: 5 ovos 2 xícaras de flocão de arroz 1 xícara de cacau 50% 1 xícara de óleo 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento Comece hidratando o flocão com 1 xícara e meia de água e reserve. Bata no liquidificador os ovos, óleo e açúcar e adicione o cacau e o flocão já hidratado aos poucos até a massa ficar bem homogênea, finalize com o fermento. Leve para assar em uma forma untada de 24 cm, a 180 graus por 40 min. no forno ou pode assar como eu fiz na chama do fogão . Para esse método dar certo, a chama tem que ser muito baixa e adicionar uma grelha a mais para deixar distante, tem um vídeo aqui no perfil que eu ensino. Para a cobertura pode ser chocolate 60% derretido e o granulado é opcional. O resultado é um bolo úmido, fofinho e muito saboroso. Façam e me contem ! 🤗 #receitastiktok#receitassemgluten#receitasimples
