Lanche prático e proteico com massa macia e molhadinha, coberto com creme cremoso de whey e morangos. Ideal para preparar a semana com antecedência.

Ingredientes

Massa

  • 4 Ovos
  • 180ml Leite desnatado
  • equivalente a 15 csp de açúcar Stevia
  • Essência de baunilha
  • 80g Farelo de aveia
  • 70g Farinha sem glúten
  • 1 csp Fermento em pó

Para Molhar

  • 600ml Leite desnatado
  • equivalente a 3 csp de açúcar Stevia

Cobertura

  • 400ml Leite desnatado
  • 70g Leite em pó desnatado
  • 3 scoops Whey proteína sabor baunilha
  • Morangos picados

Modo de preparo

  1. Misture os 4 ovos com 180ml de leite desnatado, stevia e essência de baunilha.
  2. Adicione farelo de aveia, farinha e fermento em pó à mistura.
  3. Despeje a massa em potes de 380ml (rende 5 bolos).
  4. Asse a 180°C por 30 minutos.
  5. Deixe esfriar completamente.
  6. Prepare o líquido para molhar misturando 600ml de leite desnatado com stevia.
  7. Despeje o leite sobre a massa após assar e deixe absorver.
  8. Prepare a cobertura misturando 400ml de leite desnatado, 70g de leite em pó e 3 scoops de whey.
  9. Despeje a cobertura cremosa sobre o bolo.
  10. Finalize com morangos picados por cima.
  11. Refrigere por 6 dias em recipiente fechado.
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BOLO DE POTE PROTEICO 🍓💪 Lanche prático, proteico e que já fica pronto para a semana! Macio, molhadinho e com cobertura cremosa 🤤 📌 Massa: • 4 ovos • 180ml leite desnatado • Stevia equivalente a 15 csp de açúcar • Essência de baunilha (opcional) • 80g farelo de aveia • 70g farinha de sua preferência (use uma que já está habituada, eu usei mix sem glúten) • 1 csp fermento em pó 📌 Para molhar: • 600ml leite desnatado adoçado com stevia (equivalente a 3 csp de açúcar) 📌 Cobertura: • 400ml leite desnatado • 70g leite em pó desnatado • 3 scoops whey sabor baunilha • Morangos picados 📌 Detalhes: • Rende 5 bolos de pote (usei potes de 380ml). • Assei por 30 min a 180°C. • Conserva bem por 6 dias na geladeira. •Csp = colher de sopa • Cada adoçante adoça de um jeito diferente, alguns rendem mais, outros menos. E na embalagem sempre vem escrito o poder de adoçar (ex: “0,05g adoça igual a 1 colher de açúcar”). Então fica fácil: é só converter. Assim, quem for fazer a receita não erra o doce, mesmo usando outra marca ou outra forma. 📊 Macros por pote (5 potes): • Calorias: 347 • Proteínas: 35,1g • Carboidratos: 39g • Gorduras: 7,1g Leve, proteico, delicioso e perfeito pra resolver o lanche da semana com praticidade 💛 Se fizer, me marca e me conta! 😉

♬ som original – Bruna Nascimento

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