Um bolo saudável sem açúcar inspirado no clássico de padaria, com textura fofinha e encharcada que remete à infância. Leve e nutritivo, oferecendo o sabor familiar em uma versão mais saudável.

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 250ml leite desnatado
• 12 dosadores stevia
• 200g mix de farinha sem glúten
• 1 csp fermento em pó

Calda

• 200ml leite de coco
• 450ml leite desnatado
• 6 dosadores stevia

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture os ovos, leite desnatado e stevia.
3. Adicione o mix de farinha sem glúten e o fermento em pó.
4. Despeje a massa em uma assadeira de 16×25 cm untada com azeite.
5. Asse por 35–40 minutos até dourar levemente.
6. Enquanto assa, prepare a calda misturando leite de coco, leite desnatado e stevia.
7. Despeje a calda no bolo ainda quente para que fique encharcado.
8. Deixe esfriar completamente antes de servir.

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BOLO GELADO E MOLHADINHO 🤍 saudável e com sabor de padaria! Aquele clássico bolo de padaria, mas em versão sem açúcar, leve e nutritiva. Fica encharcado, com textura fofinha e o sabor de infância! 📌 Ingredientes: Massa: • 2 ovos • 250ml leite desnatado (ou leite de coco) • 12 dosadores de stevia (uso Color Andina) • 200g mix de farinha sem glúten • 1 csp fermento em pó Calda para molhar: • 200ml leite de coco • 450ml leite desnatado • 6 dosadores de stevia 📌 Detalhes: • Assadeira de 16×25 cm, untada com azeite. • Forno preaquecido a 180 °C por 35–40 minutos, até dourar levemente. 📊 Macros (porção de 1/12): • Calorias: 140 kcal • Proteínas: 6,2 g • Carboidratos: 18,4 g • Gorduras: 4,1 g ✨ Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, hein? 😉 #bolofit #receitafacil #rotina #lanchedasemana #lancheproteico

♬ som original – Bruna Nascimento

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