Uma releitura leve e deliciosa do bolo tradicional pé de moleque, feito sem açúcar. Massa macia com amendoim torrado e cobertura de doce de leite.

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 20g amendoim torrado e moído
  • 10 dosadores stevia
  • 200ml leite desnatado
  • 200g mix de farinha sem glúten
  • 1 csp fermento em pó

Cobertura

  • 120g doce de leite sem açúcar
  • 50ml leite desnatado quente
  • 30g amendoim torrado
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BOLO PÉ DE MOLEQUE SEM AÇÚCAR 🤎🥜 O que tem de lindo tem de gostoso! Uma releitura leve e deliciosa de um bolo tradicional! 📌 Ingredientes massa: • 2 ovos • 20g amendoim torrado e moído • 10 dosadores de stevia • 200ml leite desnatado • 200g mix de farinha sem glúten • 1 csp fermento em pó Cobertura: • 120g doce de leite sem açúcar • 50ml leite desnatado quente • 30g amendoim torrado 📌 Detalhes: * Rende 12 pedaços (tamanho do pedaço do video) * Assadeira 16 x 25 cm. * Untei a assadeira com azeite. * 1 csp = 1 colher de sopa * O tempo pode variar entre 25~35 minutos a depender do forno. * Pode ser feito na airfryer, tempo aproximado ao de forno, pode ser um pouco mais rápido. 📊 Macros por pedaço (rende 12 pedaços): • 124 Kcal • 18,6g carboidratos • 5,1g proteínas • 3,8g gorduras Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em! 😉

♬ som original – Bruna Nascimento

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