Bolo leve e proteico feito com iogurte grego, ovos e farinha de trigo, enriquecido com mirtilos congelados e finalizado com mel. Perfeito para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa.

Ingredientes

• 300g Iogurte grego natural sem gordura
• 3 Ovos
• 75g Farinha de trigo
• 1 colher de café Fermento
• 1/2 colher de café Canela
• 2 colheres de sopa Mel
• 150g Mirtilos congelados

Preparo

• Manteiga
• Farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em um bowl, misture o iogurte, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a canela, o mel e os mirtilos congelados até obter uma massa homogênea.
2. Unte uma forma com manteiga e farinha, e despeje a massa.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
4. Espere esfriar, desenforme, finalize com um fio de mel por cima e sirva.

@chefheavendelhaye

Bolo proteico de mirtilo Ingredientes: 🔷 300 g de iogurte Grego natural sem gordura 🔷 3 Ovos 🔷 75 g de Farinha de trigo 🔷 1 colher de café de Fermento 🔷 1/2 colher de café de Canela 🔷 2 colheres sopa Mel 🔷 150g de Mirtilos congelados ( pode ser morangos tbm ) Modo de preparo: 2. Em um bowl, misture o iogurte, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a canela, o mel e os mirtilos congelados até obter uma massa homogênea. 4. Unte uma forma com manteiga e farinha, e despeje a massa. 6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos (ou até dourar e passar no teste do palito). 8. Espere esfriar, desenforme, finalize com um fio de mel por cima e sirva.

♬ Aromas e Sabores – L. Comp. Project

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@chefheavendelhaye

Receitas relacionadas

PãesPão de CalabresaBolosBolo de Fubá com Flocão de Milho, Queijo e GoiabadaPãesPão com ChocolateSalgadosQuiche de Alho-PoróBolosBase para BoloBolosBolo de Banana sem Açúcar e sem Farinha

Chef@chefheavendelhayeVer todas as receitas →CategoriaBolosVer todas as receitas →