Brownie saudável e sem farinha feito com tâmaras, cacau em pó e tahine. Finalizado com cobertura de chocolate amargo e nozes.
Ingredientes
- 120g tâmaras sem caroço
- 40g cacau em pó 100%
- 30g tahine
- pitada sal
Cobertura
- chocolate amargo
- nozes picadas
Modo de preparo
- Hidrate as tâmaras em água quente por cerca de 30 minutos e descarte a água do molho.
- Bata as tâmaras hidratadas com cacau em pó, tahine e sal até formar uma massa homogênea, adicionando água se necessário.
- Ajeite a massa em uma forma de silicone.
- Leve ao congelador por alguns minutos para firmar.
- Corte em cubos.
- Banhe os cubos em chocolate amargo derretido e finalize com nozes picadas.
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