@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou tentar reproduzir uma receita que eu comi em um restaurante lá em Búzios, uma burrada servida com uvas e um pesto super refrescante, vamos lá! A @queijosvitalatte é uma marca de queijos frescos italianos, criada em 2008, que eu sou super fã. Desde vários tipos de queijo frescos à iogurtes. Confere o site clicando no link da bio deles pra conhecer todos os produtos. E aproveita que tem desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE”. Ingredientes: – 1 burrata Vitalatte – um punhado de folhas de hortelã – um punhado de folhas de manjericão – 1 dente de alho – parmesão a gosto – Pistache a gosto (ou nozes, amendoim, pinoli…) – Azeite, sal e pimenta do reino – Limão siciliano – Uvas verdes e pretas – Tomatinho cereja – mel – Brioche ou qualquer outro pão – Manteiga Modo de preparo: 1. Faça o pesto macerando as folhas de manjericão, hortelã, o alho, parmesão, raspa de limão siciliano, azeite, sal e pimenta. 2. Corte o brioche em cubinhos e doure na panela com manteiga até ficar crocante. 3. Tempere as uvas e os tomatinhos com azeite, sal, pimenta, mel e suco de limão. 4. Coloque a burrata no centro de um prato, as uvas em volta o pesto por cima e finalize com o brioche. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita publi

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre