Cachorro quente tradicional elevado com um molho rico e saboroso feito com salsichas, vegetais e vinho tinto. Servido com batata palha e maionese.

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa Azeite
  • 10 Salsichas
  • 1/2 Cebola
  • 1 Cenoura
  • 1 Talo de salsão
  • 1 dente Alho
  • Sal
  • Pimenta-do-reino preta
  • 1 colher de sopa Extrato de tomate
  • 1/2 copo Vinho tinto seco
  • 1 lata Tomate pelado
  • 1 copo Água

Bouquet Garni

  • Louro
  • Talo de coentro
  • Alecrim
  • Tomilho

Acabamento

  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Coentro

Montagem

  • 10 unidades Pão francês ou pão de cachorro quente
  • Maionese de batata palha
  • Batata palha
@mohindi

Eu adoro cachorro quente com molho, batata palha e maionese, então a receita de hoje é essa! No vídeo ensino a forma que encontrei pra trazer mais sabor pro dogão tradicional e posso afirmar que é sucesso garantido! 👌🏼🌭 Ingredientes: 5 colheres de sopa de azeite 10 Salsichas 1/2 cebola 1 cenoura 1 talo de salsão 1 dente de alho Sal a gosto Pimenta-do-reino preta a gosto 1 colher de sopa de extrato de tomate 1/2 copo de vinho tinto seco 1 lata de tomate pelado 1 copo de água Bouquet garni (louro, talo de coentro, alecrim, tomilho) a gosto Salsinha a gosto Cebolinha a gosto Coentro a gosto 10 unidades de pão francês e/ou pão de cachorro quente Maionese de batata palha Batata palha E você, como faz aí na sua casa? Me conta aqui nos comentários! #cachorroquente #hotdog #festajunina #fyp #receita

♬ som original – Mohamad Hindi

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@mohindi

Receitas relacionadas