Uma combinação de carne moída super temperada com uma polenta cremosa de gorgonzola. Um prato saboroso e elegante para duas pessoas.

Ingredientes

Carne

  • 400g Carne moída
  • 1 Cebola
  • 2 dentes Alho
  • 1 col Mostarda
  • Pasta de missô
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Páprica defumada
  • Parmesão
  • Azeite

Polenta

  • 1 xic Água
  • 1 xic Leite
  • Sal
  • ½ xic Polentina
  • 150g Gorgonzola

Modo de preparo

  1. Tempere bem a carne moída com sal, pimenta do reino, páprica defumada, mostarda, pasta de missô e parmesão a gosto.
  2. Leve a carne temperada para grelhar em uma frigideira com azeite até dourar e ficar no ponto desejado.
  3. Ferva a água junto com o leite e o sal.
  4. Assim que ferver, coloque a polenta e o gorgonzola na mistura.
  5. Mexa bem para incorporar até engrossar.
  6. Sirva a carne moída acompanhada da polenta de gorgonzola.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma carne moída super temperada com uma polenta com gorgonzola, vamos lá! Ingredientes: (2 Pessoas) – 400g de carne moída – 1 cebola picada – 2 dentes de alho – 1 col de mostarda – pasta de missô a gosto (opcional) – Sal e pimenta do reino – Páprica defumada – Parmesão a gosto – 1 xic de leite – 1 xic de água – sal – ½ xic de polentina – 150g de gorgonzola Modo de preparo: 1. Tempere bem a carne e leve para grelhar em uma frigideira com azeite até dourar e ficar no ponto desejado 2. Ferva a água junto com o leite e o sal. Assim que ferver, coloque a polenta e o gorgonzola e mexa bem para incorporar até engrossar. 3. Sirva e aproveite. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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